ABET: বিল্ড: মিউনিখ রেস্তোরাঁর মালিক প্রতিশ্রুতি দিলেন, কেন ব্যালন ডি’অর পেলে সোনালি

বিল্ড জানায়, বায়ার্ন মিউনিখের সুপারস্টার কেন শুধু মাঠে গোলের পাহাড় গড়েন না, মাঠের বাইরেও স্থানীয় দোকানিদের আদর পান। মিউনিখের দক্ষিণ শহরতলির “Waldgasthof Buchenhain” রেস্তোরাঁর মালিক স্টিফান কাস্টনার সম্প্রতি আবার বড় কথা বলেন: কেন এ বছরের ব্যালন ডি’অর জিতলে তিনি বিশেষ করে একটি “সোনালি শ্নিটজেল” উপহার হিসেবে তৈরি করবেন।

এ রেস্তোরাঁর মালিক কাস্টনার অনেক আগেই “কেনের শ্নিটজেল সরবরাহকারী” পরিচয়ে আন্তর্জাতিক খ্যাতি পেয়েছেন। ২০২৩ সালে কেন বায়ার্নে যোগ দেওয়ার পর দুজনের মজার চুক্তি হয়: অফিসিয়াল ম্যাচে কেন প্রতি গোলে মালিক তাঁকে দোকানের সিগনেচার ডিশ—ভিনীয় বাছুরের শ্নিটজেল (ভাজা আলু বা আলুর সালাদসহ, দোকানে দাম ২৮.৯০ ইউরো)—ফ্রি পাঠাবেন।

গত মৌসুমে কেনের ফর্ম তুঙ্গে, বায়ার্নের হয়ে তিনি বিস্ময়কর ৬১ গোল করেন। মালিকও সত্যি “হার মেনে” কেনের ভিলায় আগে-পরে ৬১টি শ্নিটজেল পাঠান। সামাজিক মাধ্যমে বিষয়টি ভাইরাল হয়, বিশ্বজুড়ে ভক্তরা নাম শুনে আসেন, ইউরোপীয় গোল্ডেন বুট জয়ীর সেই “জার্মান ঘরোয়া খাবার” একবার চেখে দেখতে।

২৬ অক্টোবর ব্যালন ডি’অর অনুষ্ঠান ঘনিয়ে আসায় পুরস্কারের অন্যতম দাবিদার কেন আবার মালিকের নতুন সারপ্রাইজ পেলেন। বিল্ডকে কাস্টনার বলেন: “হ্যারি যদি সত্যি ব্যালন ডি’অর পান, আমি অবশ্যই তাঁকে একটি ‘সোনালি শ্নিটজেল’ পাঠাব! আর এ বিশেষ সংস্করণ দোকানেও এক-দুই সপ্তাহ সীমিত সময়ের জন্য থাকবে, সব অতিথি যেন এ আনন্দ ভাগ করে নিতে পারেন।”

মালিক ব্যাখ্যা করেন, এটা ধনপ্রদর্শন বা কৌশল নয়, তিনি খাওয়ার যোগ্য সোনার পাত দিয়ে শ্নিটজেল মুড়ে দেবেন। আরও মনকাড়া কথা, এ “সোনালি শ্নিটজেল”-এর দাম সাধারণ সংস্করণের সমান থাকবে, সাধারণ ভক্তরাও কিনতে পারবেন।

মজার ব্যাপার, কাস্টনারের দীর্ঘদিনের সমর্থন ও সুস্বাদু খাবারের জন্য কেন নিজে, তাঁর পরিবার ও ম্যানেজমেন্ট টিম ইতিমধ্যে রেস্তোরাঁকে আনুষ্ঠানিক অনুমতি দিয়েছেন, এ পদটির নাম বদলে “হ্যারি কেনের প্রিয় ভিনীয় শ্নিটজেল” রাখা যাবে। মালিকের প্রতি এ এক বিশেষ ধন্যবাদ।